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多面洋河:在这里读懂一个民族品牌

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发表于 10-15 17:03:47 | 显示全部楼层 |阅读模式
  作为一个古老而又年轻的民 族企业,“多面”洋河一直对外展示着不同的面貌。在这里,深厚的历史底蕴与激荡的创新活力共生共荣,大自然的馈赠与绿色发展的理念交融碰撞,经济建设与生态文明相辅相成、相得益彰。

  中国食品工业协会党委书 记、副会长兼秘书长马勇曾说,“来到酒都,不能不提洋河;说到白酒的发展,同样不能不提洋河。”或许可以这样理解:中国白酒行业过去几十年经历的一切,都能在洋河身上找到印记。

  古老的洋河:历史中的光辉一页

  洋河本地人最爱和游客聊两个话题:乾隆皇帝和洋河大曲。一个记录着洋河的悠久历史,另一个则诉说着洋河的光辉荣誉。

  游览洋河,洋河酒庄是必经之地,因为那里保存着有600多年历史的明清老窖池群。“洋河酿酒始于汉代,兴于隋唐,隆盛于明清”,伫立于窖池群旁,才能切身体会到寥寥数语背后的厚重历史。

  不惟窖池古,进门后的长长回廊用字画记录着洋河的历史变迁,乾隆皇帝的故事也在其上,早已成为洋河一景。据记载,乾隆皇帝六下江南,曾五次驻足在酒都宿迁,品尝了洋河的美酒后,挥毫赞道:“酒味香醇,真佳酒也!”这酒香,一飘就是数百年。

  一滴颜料洒上茫茫戈壁,就漾出了敦煌飞天的绝美微笑;一滴美酒滴落洪泽湖畔,就浮起了洋河的酒香。当两者相遇,印有敦煌神女“飞天”标志的洋河大曲惊艳了一个年代。1979年,第三届全国评酒会上,洋河大曲以独特风格脱颖而出,荣膺“中国名酒”的称号,跻身“中国八大名酒”之列。随后的第四届和第五届全国评酒会上,洋河大曲蝉联中国名酒“三连冠”。

  漫长历史中,两者绽放着不同的美:敦煌飞天之美,在仪态万千,在色彩斑澜,而洋河酒是灵动的流淌,所到之处无不香气四溢。但相同的是,一代又一代人的守护和传承,让两者成为了独一无二的文化遗产。2019年至2020年,“洋河老窖池群及酿酒作坊”及“双沟老窖池群及酿酒作坊”先后入选国家工业遗产。2021年,洋河酒酿造技艺入选国家级非物质文化遗产代表性名录。

  年轻的洋河:涌动着创新活力

  在洋河的手工班生产车间,工龄长达20多年的酿酒师傅们坚持着纯手工酿酒;而在1公里外的智能化立体仓库,数个机械手正在进行着成品酒的码垛、运输和入库。一边是纯手工,一边是机械化,这样看似矛盾的场景在洋河却没有什么“违和感”,因为创新一直是洋河身上最鲜明的标签之一。

  白酒行业习惯把第三届全国评酒会当做白酒品质的分水岭。那一年,洋河酒的绵柔口感一鸣惊人,声动全国。随后,蓝色经典风靡,引领中国白酒第三次品质***,洋河扛起了创新的大旗。从品质突破到智慧酿造,洋河的创新从未止步,建成了行业内首家数字化、智能化、集成化透明工厂,成为传统酿造与智能化酿造相结合的行业发展标杆。

  “别人不敢做的事情,洋河勇敢尝试;别人不愿意做的事情,洋河愿意坚持做下去;别人做不到的事情,洋河全力以赴做到最好”,中国酒业协会名誉理事长王延才曾这样评价洋河,在他看来,洋河走了一条“少有人走的路”。

  而在这条“少有人走的路”上,洋河从来不缺少接棒人。在2021年4月份举行的封藏大典上,洋河股份党委书 记、董事长张联东发布了“十四五”高质量发展战略,吹响了“二次创业”的号角。随后,新版天之蓝上市,“梦之蓝M6+”品牌升级,双沟、贵酒营销体系调整,“百日攻坚”专项行动发起,第一期核心骨干持股计划落地……一个又一个战略措施,在这片创新热土上相继落地。在白酒的创新发展史中,洋河向来举足轻重,奔涌之势如淮河之水,惊涛拍岸。

  古朴而又时尚,厚重而又灵气,古老而又青春。洋河“老”的底蕴与“新”的魅力,在时代浪潮中得到了更为和谐的展现,而这,不也正是一个民 族品牌的魅力所在吗?

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