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从基小米走红参透市场规律,标新立异不如提高产品力

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发表于 7-18 01:08:01 | 显示全部楼层 |阅读模式
  你有没有留意到,在今天的餐饮行业,有一家美食品牌以半只鸡走红?

  你有没有留意到,在朋友圈里,越来越多的人们提起了基小米这个品牌?

  2021年对于餐饮行业来说是充满了惊喜的一年。经历了疫情带来的阵痛,餐饮行业伴随着生产生活秩序的全面恢复而迎来新的活力。基小米这一美食品牌更是在餐饮行业中迅速脱颖而出,成为了老少中青各类人群都非常喜爱的美食品牌。人们对基小米的推崇备至,绝不是一个偶然现象,而是有其内在原因。

  很多人错误的认为,基小米是在标新立异,半只鸡的说法只为了给人眼前一亮。其实,这种观念是典型的只看表象而未见本质。基小米的确是以半只鸡为主打,也的确因此提高了品牌辨识度,更容易被广大消费者记住。但是,人们不会因为这里有半只鸡就对它情有独钟,更不可能因为这半只鸡就产生大量的回头客。之所以有那么多消费者穿越大半个城市也要来这里,归根结底是其产品力出众。

  半只鸡也好,一只鸡也罢,做得好吃,这才是最重要的。

  基小米作为行业新秀,在产品力方面下了很多功夫。它推出的半只鸡,从选材用料到工艺研发,处处用心,自然能让消费者吃得开心。基小米所有鸡肉都是指定渠道供应,全部为散养的溜达鸡,鸡肉紧实饱满而且鲜嫩香滑,口感非常好。比起大规模养殖的肉鸡,基小米选用的溜达鸡才是更有嚼头,更值得品味的美食。

  

  在食品制作工艺上,基小米虽然主打卤味手法,但却是鲜卤新工艺。在众多美食名家支持下,它将半只鸡的食材用到了极致,做出了半只鸡鸡汤米线、半只鸡火锅饭、半只鸡鲜卤全家桶以及各类炸货美食等等。几十个品类,样样不同,款款经典,这自然可以让广大美食爱好者们怦然心动,为之折服。

  有强大的产品力作为支撑,基小米才能持续火爆盈利。希望餐饮同行们能获得一些启迪。



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