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薏米怎么吃最除湿,薏米的六种最佳食用方法

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论坛元老

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发表于 6-30 13:46:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
薏米是常见的粗粮,口感柔软有嚼劲。它也被称为薏苡仁,既是中药也是粮食。薏米具有健胃养脾的作用,长期吃能够美容皮肤。现在人们大多湿气重,薏米是很好的祛湿植物,能够改善体内的循环代谢。薏米怎么吃更健康,六种薏米的做法教你吃出健康。
  薏米怎么吃最除湿
  一、赤小豆薏米水
  很多人用红豆煮水,实际上红豆的祛湿功效远不如赤小豆。将赤小豆和薏米放到清水中浸泡三个小时,放到养生壶中煮开,第一次煮开的水祛湿效果最好,可以作为日常饮品。倒出后再放水将薏米赤小豆煮软,当做清粥吃掉。
  二、薏米排骨汤
  猪排骨放入薏米能够去腥补益,将排骨清洗后先飞水去掉血水。将薏米放到清水中和排骨一起煮,半小时煮软排骨后加入山药块,盖上锅盖再次焖煮半小时,放盐调味滚开,清淡的排骨汤就做好了。
  三、薏米花生粥
  花生煮粥香浓又营养,薏米清洗后浸泡一个晚上。放入粳米、红枣一起煮。杂粮粥营养全面,而且可以防止血糖上升,不需要炖煮到非常浓稠软烂营养更高。
  四、桂圆薏米甜汤
  薏米可以放到各种中式甜品中,泡过的薏米和桂圆一起放到锅中炖煮,小火慢煮半小时放入枸杞再炖煮十分钟,放入冰糖融化就可以食用了。
  五、绿豆薏米粥
  夏天的清凉好物少不了绿豆,将绿豆和薏米泡水煮熟,熬到绿豆口感变粉,汤水变浑浊浓郁的时候就可出锅了。
  六、解暑薏米水
  手边没有其他食材的时候,薏米泡水是最简单的方法,可以去油排脂让身体更加清水。薏米放到热水壶一晚上,第二天就可以喝了,还有护发的效果。

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